Frittata al forno con ricotta e spinaci

Buongiorno ragazze..Ieri ho pubblicato su instagram (antonella_b94) la foto del mio pranzo..Frittata al forno con ricotta e spinaci. Era la prima volta che l'ho fatta,trovai la ricetta su internet.Qualcuna di voi mi ha chiesto come si faceva..Ora vi metto la foto e la ricetta =)!

INGREDIENTI:

• 5 UOVA MEDIE
• 250 GR DI RICOTTA
• PARMIGGIANO QUANTO BASTA
• SALE E PEPE A PIACERE
• 500 GR DI SPINACI
• BURRO E PANGRATTATO (PER METTERE NELLO STAMPO DI COTTURA)

Per prima cosa sbattete in una ciotola le uova,unite il sale,il pepe e il parmiggiano..Piano piano incorporate la ricotta e amalgamate bene il tutto.. Poi unite anche gli spinaci (io li ho frullati un pochino).. 

Infine imburrate lo stampo,spolverateci un poco' di pangrattato e versateci il contenuto bene amalgamato..Mettete in forno statico, preriscaldato, a 180° e cuocete per almeno 30-40 minuti (oppure in forno ventilato a 160° per circa 25 minuti)..

Good morning girls .. Yesterday I published on instagram (antonella_b94) the photo of my lunch .. Baked omelette with ricotta and spinach. It was the first time I made it, I found the recipe on the internet. Some of you asked me how it was done .. Now I put the photo and the recipe =)! INGREDIENTS: 5 MEDIUM EGGS 250 GR OF RICOTTA PARMIGGIANO AS JUST AS IT IS SALT AND PEPPER AT PLEASURE 500 GR OF SPINACH BUTTER AND PANGRATTATO (TO PUT IN THE COOKING MOLD) First beat the eggs in a bowl, add the salt, pepper and parmesan .. Slowly slowly add the ricotta and mix everything well .. Then add the spinach too (I have blended them a little) .. Finally butter the mold, sprinkle a little breadcrumbs on it and pour the contents well mixed .. Put in a static oven, preheated, at 180 ° and cook for at least 30-40 minutes (or in a convection oven at 160 ° for about 25 minutes) ..